Parhaat reseptit: Herkullinen keto pizzapohja ja ketogeeninen pizza

Keto pizzapohja on erinomainen vaihtoehto perinteiselle pizzapohjalle, kun haluat nauttia herkullisesta pizzasta samalla pysyen ketogeenisessä ruokavaliossa. Ketogeeninen ruokavalio on tunnettu vähähiilihydraattisesta ja runsaasti hyviä rasvoja sisältävästä lähestymistavasta, joka auttaa kehoa menemään ketoosiin eli rasvan polttotilaan.

Herkullinen keto pizzapohja

Keto pizzapohja valmistetaan ilman tavanomaista vehnäjauhoa, mikä vähentää merkittävästi hiilihydraattien määrää. Tässä on yksinkertainen resepti herkullisen keto pizzapohjan valmistamiseen:

1. Aloita sekoittamalla keskenään mantelijauho, chian siemenet, psylliumjauhe, suola ja kuivatut yrtit.
2. Lisää joukkoon sulatettu voi ja vesi, ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
3. Anna taikinan levätä noin 10 minuuttia, jotta psylliumjauhe kerkeää turpoamaan.
4. Levitä taikina leivinpaperin päälle ja painele siitä haluamasi muotoinen pohja.
5. Paista pohjaa 200 asteessa noin 10-15 minuuttia, kunnes se on saanut hieman väriä.

Tässäpä sinulla onkin jo herkullinen ja terveellinen keto pizzapohja, joka odottaa täyttämistään haluamillasi herkuilla.

Ketogeeninen pizza

Kun pizzapohja on valmis, voit täyttää sen haluamillasi ketogeenisilla herkuilla. Tässä joitakin ideoita, joiden avulla luot herkullisen ja täyttävän ketogeenisen pizzan:

• Käytä pizzakastikkeena tomaattipyrettä, joka sisältää vain vähän tai ei ollenkaan lisättyä sokeria.
• Lisää pizzan päälle runsaasti mozzarellajuustoa tai muita matalahiilihydraattisia juustoja.
• Lisää proteiinipitoisuutta pizzalle valitsemalla täytteiksi esimerkiksi kanaa, pekonia, pepperonia tai kinkkua.
• Voit myös lisätä pizzaan erilaisia vihanneksia, kuten paprikaa, oliiveja, pinaattia tai sieniä.
• Mausta pizzaa tuoreilla yrteillä ja mausteilla, kuten basilikalla, oreganolla tai valkosipulilla.

Muista kuitenkin, että vaikka keto pizzapohja ja ketogeeninen pizza ovat terveellisempiä vaihtoehtoja kuin perinteinen pizza, ne sisältävät silti kaloreita. Pidä siis annoskoot kohtuullisina ja nauti pizzasta osana tasapainoista ja monipuolista ruokavaliota.